fbpx

Menu a la carte

De buna dimineata!

Omleta simpla - 8 RON

3 oua, batute spuma cu unt

Omleta cu emmenthaler si ciuperci - 10 RON

3 oua, batute spuma cu unt, emmenthaler si ciuperci trase la tigaie

Omleta cu verdeata si bacon crocant - 11 RON

3 oua, batute spuma cu unt, verdeata proaspata si bacon in stil „britanic”

Platouri

Platou rece pentru 4 + 200ml tuica de casa 1400g - 125 RON

150g Pastrama afumata,150g slaninuta afumata,150g scaricica afumata,150g piept porc afumat,150g telemea de vaca,150g telemea oaie, 400g ceapa rosie, 400g rosii

Platou cald pentru 4 + 1 L vin demisec alb de casa - 2600g - 150 RON

200g Chiftelute, 250g minisnitele, 200g straif-uri de pui, 400g ceafa, 400g pulpe pui, 800g cartofi copti, 400g salata muraturi

Platou mixt pentru 8 + 1L vin demisec rose de casa - 4800g - 280 RON

800g ceafa, 800g cotlet, 800g pulpa pui, 8mici, 1.6kg cartofi copti, 800g muraturi, telemea rasa 150g

Platou coaste la ceaun pentru 4 + 4 pahare de bere - 2800g - 190 RON

Coaste la ceaun 1.2kg, cartofi taranesti 800g, telemea 400g, castraveti murati 400g, mujdei cu iaurt

Platou aripioare la ceaun pentru 4 + 1L vinul casei - 2800g - 96 RON

Aripioare la ceaun 1.4kg, cartofi cu usturoi si verdeata 800g, varza murata 600g, vinul casei 1L

Platou mici pentru 4, cartofi pai + 4 pahare de bere - 2600g - 100 RON

Mititei 20buc, cartofi pai 800g, salata varza 600g, mustar 200g, bere

Platou oaie pentru 4 + 1L vin sec - 2800g - 180 RON

Pastrama de oaie 1kg, mamaliguta 1kg, branza de burduf 400g, ceapa rosie 400g, 1L vin sec

Platou friptura la ceaun pentru 4 + 200ml tuica de casa - 2900g - 110 RON

Pulpa porc 1kg, mamaliguta 1kg, branza burduf 400g, muraturi 400g, ou ochi 4buc, 200 ml tuica de casa

Supe / Crème / Ciorbe

Ciorba de burta - 14 RON - 400g/80g

(Oase vitel, ceapa, morcov, pastarnac, foi dafin, piper negru, oua, smantana, ardei la otet, burta de vitel, usturoi, otet)
Creată de turci și adăptată la plăcerea moldoveanului prin adaosurile nemaipomenit de bune de smântână și gălbenuș, zarzavastâcuri și oțet, celebra ciorbă de burtă ce a trezit din mahmureală generații de-a rândul, este acum piesa de rezistență în patrimoniul culinar național.

Ciorba radauteana - 13 RON - 400g/80g

(Pui intregi de sol, morcov, smantana, oua, lamaie)
Ciorba radauteana reteta traditionala. Ciorba de pui cu usturoi si smantana, asa cum a creat-o Maestra culinara Cornelia Dumitrescu din Radauti in anul 1979. O reteta gustoasa dar care da batai de cap bucatarilor dar face deliciul clientilor.

Ciorba bucovineana cu afumatura - 13 RON - 400g/80g

(Ceapa, morcov, ardei gras, marar, bors, patrunjel, smantana, oua, afumatura)

Ciorba taraneasca de vacuta - 14 RON - 400g/80g

(Ceapa, morcov, telina, pastarnac, ardei gras, cartofi, bors, rosii, leustean, patrunjel, carne vitel)
După rețeta lui Paul Irimia. Delicioasă, o să mai cereți.

*Ciorba de legume - 10 RON - 500g

(Ceapa, morcov, ardei gras, cartofi, bors, rosii, telina, pastarnac, leustean, patrunjel)

*Ciorba de fasole cu afumatura - 12.50 RON - 400g/80g

(Ceapa, morcov, ardei gras, telina, fasole, rosii, bors, marar, patrunjel, leustean, afumatura)

*Ciorba de perisoare - 13 RON - 400g/80g

(Ceapa, morcov, telina, rosii, bors, orez, marar, patrunjel, carne tocata porc si vita)

*Supa crema de hribi cu pastrama de oaie - 23 RON - 300/80g

(Hribi, rosiori, bureti de padure, ceapa, usturoi, tarhon, pastrama oaie, crutoane/chifla)

Supa crema radacinoase cu mere coapte - 15 RON - 300/80g

(Ceapa, morcov, pastarnac, telina, smantana, mere coapte, scortisoara, crutoane)

Supa crema de usturoi cu bacon crocant - 20 RON - 300/80g

(Usturoi, chimen, ceapa, cartofi, bacon american, crutoane/chifla)

*Supa crema rosii cu parmezan si basilic - 16 RON - 400/50g

(Rosii proaspete, busuioc proaspat, usturoi, ceapa, crutoane/chifla)

Salate antreu

Salata Pizza Park - 400g - 22.5 RON

Salata mixta, ardei gras, ceapa, rosii, telemea, castraveti verzi, pastrama afumata

Salata traditionala - 400g - 20.5 RON

Salata mixta, rosii, castraveti verzi, ceapa, masline, branza burduf, slanina coapta

Salata cu pui in ierburi - 400g - 23.5 RON

Salata mixta, anchoix, rosii, ceapa, castraveti verzi, verdeata proaspata, piept pui marinat

Salata ovo-lacto - 400g - 20.5 RON

Salata mixta, castraveti verzi, ou prepelita, branza burduf, telemea, rosii cherry

Salata cu afumaturi - 400g - 23.5 RON

Salata mixta, rosii, ceapa, pastrama porc, slanina, costite afumate, branza burduf

Paste

Paste carbonara - 450g – 20 RON

(Spaghetti, bacon, smantana, oua, parmezan)

Paste quatro formaggi - 450g – 20 RON

(Penne, gorgonzola, brie, ementhaler, parmezan, smantana )

Paste al salmone - 450g – 30 RON

(Penne, somon fume, cappere, smantana, parmezan, lime sau lamaie)

Paste al forno con funghi - 450g – 27 RON

(Penne, piept de pui, sos napoletan, ciuperci, parmezan, ceapa)

Paste napolitane - 450g -25 RON

(Spaghetti, ardei, ceapa, sos napoletan, porumb, parmezan)

Meniu romanesc

Fasole cu rasol - 300g/200g – 17 RON

(Fasole, rosii, cimbru, ceapa, ardei, foi de dafin, verdeturi, rasol porc)

Varza cu pulpa de rata - 300g/200g – 27 RON

(Varza proaspata, ceapa, bors, rosii, verdeturi, pulpa rata)

Gulas de vitel - 350g/150g - 23 RON

(Ceapa, morcov, ardei, chimion, chimen, pasta ardei iute, cartofi, verdeturi, vitel)

Tochitura moldoveneasca - 200g/200g/50g – 25 RON

(Porc: carnat afumat, piept afumat, spata, oua, branza burduf, mamaliguta)

Tochitura dobrogeana de vitel cu telemea si mamaliguta - 250g/200g/50g – 25 RON

(Ceapa, rosii, usturoi, cimbru, vitel, telemea vaca, mamaliguta)

Meniu International

Tartar de somon fume cu sos alb si castraveti proaspeti - 250g/50g – 38 RON

(Somon fume, castraveti, sos de rodii, cappere, smantana, verdeturi)

Piept de rata cu sos de fructe si ananas la gratar - 170g/50g/150g – 38 RON

(Piept de rata, fructe proaspete de padure, ulei de trufe, ananas rondele)

Pulpa de rata cu pere in vin si sos de menta - 200g/150g/50g – 36 RON

(Pulpa de rata, pere, scortisoara, vin alb, smantana, menta)

Muschiulet purcel in crusta de cacao servit cu pere in menta si sos de fructe - 150g/150g/50g - 35RON

(Muschiulet porc, cacao, masline, pere, menta, vin, fructe proaspete de padure)

Muschi vitel servit cu spanac sote si cartofi pe plita cu sos de ciocolata cu chilly - 160g/100g/100g/50g - 62RON

(Muschiulet vitel, spanac, lamaie, cartofi, ciocolata amaruie, chilli)

Fripturi si grill

-Ceafa de porc preparata la gratar - 200g - 17.5 RON

(ceafa de porc romanesc, condimentul casei, sare, piper)

-Cotlet de porc la gratar - 200g - 17.5 RON

(cotlet de porc romanesc, condimentul casei, sare, piper)

-Pulpa dezosata de pui la gratar - 200g - 16 RON

(pulpa de pui, condimentul casei, sare, piper)

-Mici la gratar - 200g 40g - 2.5RON

(mititei romanesti din carne de porc si vita)

-Carnati afumati de Plescoi la gratar - 150g - 17.5RON

(carnati afumati de Plescoi, condimentul casei, sare, piper)

Garnituri sau ceva alaturat

Cartofi mediteraneeni - 200g - 7 RON

Cartofi copti la cuptor – 200g – 6 RON

Cartofi nature - 200g - 6 RON

Cartofi taranesti - 200g – 7 RON

Orez bRONati - 200g – 8 RON

Orez cu sofran - 200g - 10 RON

Orez sarbesc - 200g – 7 RON

Brocolli sote - 200g -10 RON

Morcovi paresieni glazurati - 200g - 9 RON

Legume la gratar - 200g - 10lei

Salate fel principal

Salata asortata - 200g – 6 RON


Salata de ardei kappia - 200g - 8 RON


Salata de castraveti cu miere - 200g - 6 RON


Salata varza alba - 200g 5 RON


Salata casei - 200g – 7 RON


Deserturi sau ceva dulce

Clatite cu dulceturi - 200g – 10 RON


Clatite cu branza la cuptor - 250g – 15 RON


Papanasi moldovenesti - 250g – 15 RON


Tarta cu mere - 120g – 12 RON


Cheesecake - 120g – 12 RON